- Inhalt: Rosmarin*, Thymian*, Cayenne*, Liebstöckel*, Oregano*, Basilikum*, Zwiebel*, Knoblauch*, Tomate*, Meersalz*, Kreuzkümmel*
* aus kontrolliert biologischem Anbau EU-/Nicht EU Landwirtschaft
Ein wunderbares Gewürz für Alle, die es gerne etwas schärfer haben. Passt zu italienischen Gerichten, Tomatensoßen, Chilis und vielem mehr.
Hersteller: Kräuterhaus Wilde Wiese
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- Inhalt: Cayenne Pfeffer*, Muskatnüsse*, Ingwer*, Zwiebelpulver*, Muskatblüte*, Curcuma*, Knoblauchpulver*, Schabzigerklee*, Koriander*, Paprika scharf*, Meersalz
* aus kontrolliert biologischem Anbau EU-/Nicht EU Landwirtschaft
Currymischung für Alle, die es gerne etwas schärfer haben.
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- Inhalt: Kerbel*, Ysop*, Borretsch*, Koriander*, Bohnenkraut*
* aus kontrolliert biologischem Anbau EU Landwirtschaft
Ein Klassiker für die heimische Küche. Verwenden Sie es für Eintöpfe, Salate
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- Inhalt: Bergbohnenkraut*, Rosmarin*, Wacholderbeeren*, Pfefferminze*, Lavendel*, Ehrenpreis*, Schafgarbe*, Spitzwegerich*, Augentrost*, Schlüsselblume*
* aus kontrolliert biologischem Anbau EU Landwirtschaft
Durch die feine minzige Note ein herrliches "Sommergewürz". Für Kräuterquarks, Kräuterbutter, Auberginen, Zucchini, Salate, Gemüseaufläufe, mediterrane Gerichte und Vieles mehr
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- Inhalt: Steinsalz,
Gundelrebe*, Brennnesselblatt*, Bärlauch*, Knoblauch*, Schabziger Klee*, Beifuß*, Ringelblume*, Sonnenblume*, Rose*, Malve*, Curcuma*, Thymian*, Ingwer*
*aus kontrolliert biologischem Anbau EU- Nicht EU-Landwirtschaft
Der Klassiker aus der "Wilden Wiese". Schmeckt so gut wie auf Allem. Klassisch auf dem Butterbrot, in der Salatsoße, auf Eiern, Kartoffeln, Avocado. In der Kräuterbutter, im Kräuterquark. Versuchen Sie es auf Gemüse, Tomaten und vielem mehr
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- Inhalt: Gundelrebe*, Brennnesselblatt*, Bärlauch*, Knoblauch*, Schabziger Klee*, Beifuß, Ringelblume*,
Sonnenblume*, Rose*, Malve*, Curcuma*, Thymian*, Ingwer*
*aus kontrolliert biologischem Anbau EU- Nicht EU-Landwirtschaft
Der Klassiker aus der "Wilden Wiese" - NUN auch ohne Salz. Schmeckt ebenso so gut wie das Original und so gut wie auf Allem. Klassisch auf dem Butterbrot, in der Salatsoße, auf Eiern, Kartoffeln, Avocado. In der Kräuterbutter, im Kräuterquark. Versuchen Sie es auf Gemüse, Tomaten
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- Inhalt: Anis*, Fenchel*, Kümmel*,
Koriander*
*aus kontrolliert biologischem Anbau EU- Nicht EU-Landwirtschaft
Würzige Mischung für selbst gebackene Brote.
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- Inhalt: Anis*, Fenchel*, Kümmel*,
Koriander*
*aus kontrolliert biologischem Anbau EU- Nicht EU-Landwirtschaft
Würzige Mischung für selbst gebackene Brote.
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- Inhalt: Basilikum*, Bockshornklee*, Curcuma*, Thymian*, Oregano*, Tomate*, Meersalz, Knoblauch*, Zwiebel*, Cayenne*
* aus kontrolliert biologischem Anbau EU-/Nicht EU Landwirtschaft
Ein Allrounder für die italienische Küche. Aber auch Nudelsalate, Tomatensalate, Eintöpfe, Avocados etc. bekommen mit diesem Gewürz eine wunderbar aromatische Kräuternote.
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- Inhalt: Curcuma*, Koriander*, Senf*, Meersalz,
Knoblauch*, Kümmel*, Ingwer*, Fenchel*, Bockshornklee*, Kreuzkümmel*, Basilikum*, Oregano*, Rosmarin*, Thymian*, Cayenne Pfeffer*, Liebstöckel*, Pfeffer*, Salbei*
Für die Verwendung in der asiatischen Küche genauso lecker wie in der heimischen Kürbissuppe.
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- Inhalt: Koriander geröstet*, Lorbeer*, Pfeffer schwarz*, Cardamom,* Nelke*, Muskatblüte*, Zimt Cassia*, Paprika edelsüß*, Kreuzkümmel geröstet*, Langer Pfeffer “Pippali”*, SENFsaat schwarz*, Veilchenwurzel (Iris)*, Chili*, ätherisches Kreuzkümmelöl*
-
Ein traditionelles Gewürz aus der indischen Küche
-
Verwendung:
Garam Masala wird erst zum Schluss dem Gericht zugegeben, sowie zum Nachwürzen benutzt.
Bei zarter Dosierung bekommt dasGericht eine süßliche Note, dieentfernt an Kokos erinnert. Bei stärkerer Dosierung wird die Schärfe deutlicher und die Vielfalt der Gewürze tritt hervor, darunter die unverzichtbare Note des Kreuzkümmel und eine warme Note von gebackenem Brot durch die Vorröstung.
*aus kontrolliert biologischem Anbau EU- Nicht EU-Landwirtschaf
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- Klassische Gewürzmischung nach Hildegard von Bingen
- Dessertgewürz
- Inhalt: Galgant*, Zimt*, Bockshornklee*, Rose*, Fenchel*, Storchenschnabel*, Königskerze*, Maulbeere*
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-
Inhalt: Zwiebelstücke*, Pfeffer schwarz*, Paprika edelsüß*, Senfsaat
gelb*, Koriander*, Senfsaat schwarz* Paprika scharf*, Kreuzkümmel*, Kümmel*
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-
Inhalt: Koriander*, Cayenne*, Kümmel*, Knoblauch*, Lavendel*, Nanaminze*, Kreuzkümmel*, Pfefferminze*, Meersalz# (ca. 1%), Veilchenwurzel (Iris)*, ätherisches
Kreuzkümmelöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau EU- Nicht EU-Landwirtschaft
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-
Inhalt: Gundelrebe*, Brennnesselblatt*, Bärlauch*, Knoblauch*, Schabziger Klee*, Beifuß*
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-
Inhalt: Lindenblüten*, Knoblauch*, Gundelrebe*, Wacholder*, Kümmel*, Holunderblüten*, Löwenzahn Blüte/Blatt*, Enzian*, Schafgarbe*, Wegwarte*,
Meisterwurz*
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-
Inhalt: Orangenschale (ca. 24%)*, Melisse*, Curcuma*, Süßholz*, Thymian*, Estragon*, Lemon Myrte*, Sternanis*, weißer Pfeffer*, Ingwer*, Kerbel*, Lorbeer*,
Cassia Zimt *
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Inhalt: Rosenblüten (ca. 34%)*, Kubebenpfeffer*, Paprika edelsüß*, Veilchenwurzel (Iris)*, Nelke*, Holunderbeere*, Zwiebel*, Meersalz (ca.3,8%),
Kreuzkümmel*, Pfeffer lang*, Pfeffer schwarz*, SENF*, Zimt Ceylon*, Lorbeer*, ätherisches Kreuzkümmelöl*
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Inhalt: Oregano*, Thymian*, Schnittlauch*, Petersilie*, Dill*, Liebstöckel*, Knoblauch*, Fenchel*
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Inhalt: Sanddorntrester (ca. 32%)*, Curryblatt gemahlen (ca. 24%)*, Zimt*, Lorbeer*, Koriander*, Curcuma*, Nelke*
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Inhalt: Schwarzkümmel (ca. 19%)*, Knoblauch*, Ingwer*, Curcuma*, Koriander*, Sternanis*, SENF*, Kardamom*, Kreuzkümmel*, Cayenne Pfeffer*, Veilchenwurzel
(Iris)*, ätherisches Kreuzkümmelöl*
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Inhalt: Lauch*, Fenchel*, Karotten*, Pastinaken*, SELLERIE*, Melisse*, Basilikum*, Thymian*, Liebstöckel*, Oregano*, Majoran*, Salbei*, Ysop*,
Bohnenkraut*, Lorbeerblätter*, Schnittlauch*, Petersilie*
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Inhalt: Salbei*, Lorbeer*, Koriander*, Rosmarin*, Cayenne Pfeffer*
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- Zutaten: Bärlauch*, Dost (wilder Majoran)*, Quendel (Feldtymian)*, Löwenzahnblatt*, Brennnesselblatt*,
- für feine, milde Gerichte, Salate, Bandnudeln, Spätzle, Sommergemüse, helles Fleisch, Tofu
- Tipp: lassen Sie die Wildkräuter für zehn Minuten in etwas kaltem Wasser einweichen.
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